Какао-порошок алкализованный

- В наличии
- Только оптом
- Код: 100863
от 125 руб./кг
Минимальный заказ — 25 кг
Показать все оптовые цены- +78432122791Многоканальный
- Условия оплаты и доставки
- График работы
- Адрес и контакты
Описание
Алкализованный какао получают из тертого какао, обработанного щелочными растворами. Вещество теряет часть дубильных веществ, что улучшает его органолептические свойства – делает цвет, вкус и аромат насыщеннее. Алкализованный какао не нужно варить, для приготовления напитка его достаточно залить кипятком и хорошо размешать – из-за мелкой фракции он легко растворяется в воде. В процессе алкализации какао крупка дезодорируется. Окраска такого какао зависит от степени алкализации, времени и температуры обжарки сырья – какао крупки.
Уральский промышленный холдинг АМК–Групп производит и реализует строительные материалы, металлоконтсрукции, промышленные реагенты для производств и многое другое. У нас высококвалифицированный персонал, большой опыт ведения проектов различных сложностей. У нас есть все необходимые сертификаты на производство и продажу продукции. Филлиалы нашей компании есть во многих городах России.
Осуществляем доставку во все регионы РФ.
Специалисты нашей компании готовы проконсультировать Вас по интересующим вопросам.
Характеристики
Основные | |
---|---|
Производитель | АМК-Групп |
Страна производитель | Россия |
Дополнительные характеристики | |
Внешний вид | Темно- коричневый порошок |
Жиры | 0.54 |
Крахмал | 0.075 |
Целлюлоза | 0.09 |
Белки | 0.09 |
Информация для заказа
- Цена: от 125 руб./кг
- Минимальный заказ: 25 кг